Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 10
Qualidade nutricional e tecnológica de genótipos de feijão cultivados em diferentes safras agrícolas
(Instituto Agronômico de Campinas, 2014)
Efeito de períodos de semeadura e das condições de armazenamento sobre a qualidade de grãos de feijão para o cozimento
(Instituto Agronômico de Campinas, 2007-01-01)
A conservação adequada pode manter as características do grão recém-colhido por mais tempo, assegurando o valor comercial do produto estocado. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de períodos de semeadura ...
Efeito de períodos de semeadura e das condições de armazenamento sobre a qualidade de grãos de feijão para o cozimento
(Instituto Agronômico de Campinas, 2007-01-01)
A conservação adequada pode manter as características do grão recém-colhido por mais tempo, assegurando o valor comercial do produto estocado. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de períodos de semeadura ...
Efeito de períodos de semeadura e das condições de armazenamento sobre a qualidade de grãos de feijão para o cozimento
(Instituto Agronômico de Campinas, 2014)
Qualidade nutricional e tecnológica de genótipos de feijão cultivados em diferentes safras agrícolas
(Instituto Agronômico de Campinas, 2010-01-01)
O feijão é um dos alimentos mais produzidos em todo o território nacional, sendo intensa a busca por cultivares produtivas, adaptadas ao local de cultivo e com boas características culinárias. Assim, este trabalho foi ...
Qualidade nutricional e tecnológica de genótipos de feijão cultivados em diferentes safras agrícolas
(Instituto Agronômico de Campinas, 2010-01-01)
O feijão é um dos alimentos mais produzidos em todo o território nacional, sendo intensa a busca por cultivares produtivas, adaptadas ao local de cultivo e com boas características culinárias. Assim, este trabalho foi ...
Caracterização morfoagronômica, culinária e de raízes de genótipos do banco de germoplasma de feijão da UFVCharacterization morpho-agronomic, culinary and roots of genotypes of beans of the germplasm bank of the UFV
(Universidade Federal de ViçosaBRPlantas daninhas, Alelopatia, Herbicidas e Resíduos; Fisiologia de culturas; Manejo pós-colheita deDoutorado em FitotecniaUFV, 2015)
Análise físico-química, microbiológica e sensorial de cultivares de feijão
(Universidade Federal de Santa MariaBRAgronomiaUFSMPrograma de Pós-Graduação em Agronomia, 2009-02-05)
The objectives of this work were: (1) to evaluate the nutritional and microbiological quality of
common beans (Phaseolus vulgaris L.) processed with or without soaking water; (2) to
analyze the sensorial traits of common ...