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Mostrando ítems 1-10 de 53
A canonical correlation analysis of the association between carcass and ham traits in pigs used to produce dry-cured ham
(Genetics and Molecular Biology, 2017)
Use of multivariate analysis to evaluate genetic groups of pigs for dry-cured ham production
(Livestock Science, 2018)
Performance, carcass and meat quality of pigs submitted to immunocastration and different feeding programs
(2020-08-01)
The feed restriction of pigs aims to improve the nutrient utilization of the diet, reduce carcass fat and increase lean meat. Immunocastration is a painless, reversible technique that improves animal welfare, decreases ...
Vitamina E no desempenho, características de carcaça e qualidade do presunto cozido de suínos
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 42, n. 4, p. 581-587, abr. 2007., 2007)
Análise multivariada no estudo de características de carcaça e pernil em suínos para produção de presunto maturadoMultivariate analysis to study carcass and ham traits in a pig population for production of dry cured ham
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculMestrado em ZootecniaUFV, 2015)
Qualidade da carcaça e níveis de expressão dos genes FABP3 e FAPB4 em suínos destinados à produção industrial de presuntos maturadosCarcass quality and FABP3 and FAPB4 contents in pigs used for dry-cured ham production
(Universidade Federal de ViçosaBRGenética e Melhoramento de Animais Domésticos; Nutrição e Alimentação Animal; Pastagens e ForragiculDoutorado em ZootecniaUFV, 2015)
Características de carcaças e composição tecidual de cortes de cordeiros alimentados com resíduos da bananicultura
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2012-12-07)
The objective of this research was to evaluate the inclusion of banana crop residues on the carcass characteristics and tissue composition of sheep meat cuts. There were dissected the hams, loins and palettes of 25 lambs, ...
Níveis de lisina digestível e de ractopamina para suínos machos imunocastrados em terminação
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2011-02-04)
Aiming to evaluate the digestible lysine requirement and ractopamine on performance and carcass characteristics of male pigs immunocastrated in the finishing phase for 21 days. A total of 240 male pigs immunocastrated ...
Ractopamine in diets for finishing gilts
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011-04-01)
Foi realizado um experimento utilizando-se 468 fêmeas, com peso inicial de 84,77 ± 7,20 kg, alojadas em 36 baias, para avaliar os efeitos da adição de ractopamina nas dietas sobre o desempenho, as características e os ...
Ractopamine in diets for finishing gilts
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2011-04-01)
Foi realizado um experimento utilizando-se 468 fêmeas, com peso inicial de 84,77 ± 7,20 kg, alojadas em 36 baias, para avaliar os efeitos da adição de ractopamina nas dietas sobre o desempenho, as características e os ...