Buscar

Mostrando ítems 1-1 de 1

Wild edible mushrooms: Between the neophilias and neophobias of Mexican consumersLos hongos comestibles silvestres: Entre las neofilias y neofobias de los consumidores mexicanos

Molina-Castillo, Stefany; Espinoza-Ortega, Angélica; Thomé-Ortiz, Humberto; Moctezuma-Pérez, Sergio; Martínez-García, Carlos G (Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales., 2023)