A pesquisa caracterizou aspectos sensoriais, físicos e químicos do produto Canned Corned Beef (CCB) elaborado com extrato de aipo em substituição ao aditivo sintético nitrito de sódio. Foram conduzidos testes com cinco ...

O ácaro rajado, Tetranychus urticae Koch, é uma praga que ataca várias culturas em todo o mundo. Seu controle é feito basicamente por acaricidas químicos sintéticos. O uso inadequado de defensivos agrícolas, além de acarretar ...

É descrita uma biomembrana de látex natural incorporada com extrato de Stryphnodendron barbatiman Mart. para o tratamento de úlceras cutâneas cujo sinergismo proporciona um alto grau de regeneração tecidual quando comparado ...

O presente trabalho teve como objetivos avaliar o efeito antioxidante de extratos etanólicos de folhas louro (Laurus nobilis), medir a estabilidade oxidativa do óleo de girassol adicionado desses extratos e analisar a ...

The meat industry is always alert to consumer s requirements. Consumer s are now in search for healthier products, once they are changing their food habits. The sodium nitrite and other chemical preservatives are related ...

A proposta deste trabalho foi avaliar a efetividade de extratos naturais, como soluções irrigadoras, sobre E. faecalis, S. aureus, E. coli, e endotoxinas (LPS) em canais radiculares. Foi avaliado também o efeito citotóxico ...