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Mostrando ítems 1-9 de 180
Simulacion CFD de los Fenomenos de Transporte en Secado de Nueces
(Universidad de ChileCyberDocs, 2011)
Efecto de la deshidratación osmótica sobre las propiedades físico-químicas, mecánicas y sensoriales del nopal (Opuntia spp) liofilizado
(Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa., 2010)
Diseño, construcción y evaluación de un prototipo de secador solar para el proceso de secado del tomate
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ingeniería Mecánica Eléctrica. Región Xalapa, 2014)
Modelado matemático de la transferencia de calor y materia y de la presión durante la deshidratación con microondas de alimentos como medios porosos
(Asociación Argentina de Mecánica Computacional, 2014-09)
Estudios recientes han sido dedicados al desarrollo de modelos matemáticos para simular el procesamiento de alimentos utilizando el enfoque de medios porosos (enfoque mecanístico). El objetivo de este estudio es simular ...
Estudio, selección y diseño de un sistema de calentamiento a ser usado para la deshidratación de crudo en el campo paraíso BIGUNO HUACHITO (PBH) de la empresa ENAP SIPEC, ubicado en la ciudad de El Coca, Provincia De Orellana
(SANGOLQUÍ / ESPE / 2010, 2010)
El presente proyecto comprende el estudio, selección y diseño de la mejor
alternativa para realizar el proceso de deshidratación, por calentamiento, al
crudo extraído en el campo Paraíso Biguno Huachito (PBH) por la ...
Diseño y construcción de un deshidratador de sangre bovina a nivel de laboratorio
El proyecto de investigación “Diseño y Construcción de un Deshidratador de Sangre Bovina a Nivel de Laboratorio” se desarrolla para dar una solución económica y eficiente a la problemática ocasionada por el manejo inadecuado ...