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La materia: estados de agregación
(2017-01-01)
La materia presenta diferente estructura física o estado de agregación dependiendo del grado de atracción y repulsión de sus moléculas.
Caracterización fisicoquímica de proteínas de soja y evaluación de sus poropiedades funcionales
(Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas., 2019)