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Mostrando ítems 1-10 de 53
Efecto de la impregnación de almidón acetilado en la absorción de agua de bandejas biodegradables de almidón de oca (Oxalis tuberosa) y fibra de peladilla de espárrago
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2017)
Almidón de oca nativo y fibra de peladilla de espárrago se utilizó para preparar bandejas biodegradables a través de un proceso de termoformado. El mismo almidón de oca fue sometido a un proceso de modificación química ...
Efecto de la impregnación de almidón acetilado en la absorción de agua de bandejas biodegradables de almidón de oca (Oxalis tuberosa) y fibra de peladilla de espárrago
(Universidad Nacional de Trujillo, 2017)
Almidón de oca nativo y fibra de peladilla de espárrago se utilizó para preparar bandejas biodegradables a través de un proceso de termoformado. El mismo almidón de oca fue sometido a un proceso de modificación química ...
Desarrollo de recubrimiento activo basado en almidón/acetato de almidón para preservar la calidad de alimentos regionales
(2020-03-09)
El objetivo del trabajo de tesis fue el desarrollo de un bio-recubrimiento activo basado en almidón, acetato de almidón de mandioca y fracciones de almidón de mandioca que mejore la vida útil de productos regionales, ...
Estudio de las prestaciones de un aislante elaborado por acetato de celulosa con adhesivo de almidón de maíz
(Universidad de Valparaíso, 2017-11)
Se plantea que la propuesta de aislante formado por acetato de celulosa y adhesivo de almidón de
maíz presentara prestaciones eficientes frente a la aislación acústica, aislación térmica y
resistencia al fuego para que ...
Películas y materiales compuestos basados en almidón de mandioca acetilado de alto grado de sustituciónFilms and composites based on acetylated cassava starch of high degree of substitution
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico, 2020-01)
En este trabajo se desarrollaron películas de acetato de almidón de mandioca (AAM) de alto grado de sustitución (DS = 2,9) y materiales compuestos consistentes de la resina AAM soportada en papel Kraft. Como un paso previo, ...
Películas y materiales compuestos basados en almidón de mandioca acetilado de alto grado de sustituciónFilms and composites based on acetylated cassava starch of high degree of substitution
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaria de Investigación y Posgrado, 2020-06-25)
En este trabajo se desarrollaron películas de acetato de almidón de mandioca (AAM) de alto grado de sustitución (DS = 2,9) y materiales compuestos consistentes de la resina AAM soportada en papel Kraft. Como un paso previo, ...
Desarrollo de recubrimiento activo basado en almidón/ acetato de almidón para preservar la calidad de alimentos regionales
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas., 2020-03-09)
El objetivo del trabajo de tesis fue el desarrollo de un bio-recubrimiento activo basado en almidón, acetato de almidón de mandioca y fracciones de almidón de mandioca que mejore la vida útil de productos regionales, ...
Modificación organocatalítica de almidón para la obtención sostenible de derivados de alto valor agregadoOrganocatalytic modification of starch for the sustainable production of high added value derivatives
(2019-03-22)
La presente Tesis de Doctorado se enfocó en la obtención de almidones esterificados por una ruta no convencional, su caracterización general exhaustiva, y el análisis de propiedades relevantes para dos usos concretos ...
Preservación de frutas tropicales (Quinoto, Mora y Carambola) aplicando recubrimientos comestibles
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Secretaría de Investigación y Posgrado. Doctorado en Ciencias Aplicadas, 2022-03-07)
En Argentina, la provincia de Misiones, es la que posee mayor producción de mandioca y la industria del “almidón” y sus derivados representan una regular fuente de ingresos en la explotación agraria de la provincia. El ...