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Mostrando ítems 1-10 de 21
Avaliação da produção de oligossacarídeos a partir de um subproduto de Eucalyptus
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-06-26)
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Obtenção de xilo-oligossacarídeos (XOS) a partir de resíduo cervejeiro
(Florianópolis, SC, 2021-08-20)
Xilo-oligossacarídeos (XOS) são oligossacarídeos não digeríveis. Atuam como prebióticos, estimulando o crescimento de bactérias benéficas ao trato gastrointestinal. O resíduo cervejeiro é uma possível fonte de XOS por ser ...
Efeito prebiótico de xilo-oligossacarídeos produzidos a partir da hemicelulose de bagaço de cana-de-açúcar utilizando extração alcalina e hidrólise de xilanases fúngicas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Sustentabilidade industrial: tratamento, aproveitamento e valorização de resíduos; tecnologias limpas; fontes renováveis de energia e uso da biodiversidade
(Florianópolis, SC, 2020-10-15)
Este projeto avaliou o potencial de obtenção de xilo-oligossacarídeos (XOS), prebióticos, a partir do bagaço da cana de açúcar e do envoltório do caroço da manga através do processo hidrotérmico de alta pressão. Em vista ...
Purificação de xilanase do fungo Myceliophthora heterothallica F.2.1.4 e aplicação de enzimas nativa purificada e recombinante para produção de xilo-oligossacarídeos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-02-28)
Xilanases são enzimas que agem na despolimerização da cadeia de xilana, principal componente da hemicelulose. Elas possuem diversas aplicações industriais tais como, na indústria de alimentos, do papel e de bioenergia. ...
Efeito prebiótico de xilo-oligossacarídeos produzidos a partir da hemicelulose de bagaço de cana-de-açúcar utilizando extração alcalina e hidrólise de xilanases fúngicas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-04-07)
Os xilo-oligossacarídeos (XOs) e fruto-oligossacarídeos (FOs) apresentam atividades prebióticas, favorecendo a melhora nas funções intestinais, ação imunológica, antimicrobiana e outros benefícios à saúde. A produção dos ...
Hidrólise enzimática de hemicelulose do pseudocaule de bananeira com endoxilanase I de Aspergillus versicolor para produção de xilo-oligossacarídeos e avaliação do seu efeito prebiótico
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-02-22)
Hemiceluloses são polissacarídeos com ligações do tipo β-1,4 sendo o principal tipo encontrado em gramíneas as xilanas, estruturas com cadeia principal de xilose. O pseudocaule de bananeira é um resíduo agrícola da colheita ...
Sustentabilidade industrial: tratamento, aproveitamento e valorização de resíduos; tecnologias limpas; fontes renováveis de energia e uso da biodiversidade
(Florianópolis, SC, 2020-08-18)
Com a recente busca por alimentos mais benéficos a saúde, cresceu a pesquisa pela inserção de prebióticos e probióticos nos alimentos. Com isso, este projeto teve por finalidade avaliar sistemas de alta pressão para obtenção ...
Obtenção e purificação de hidrolisado de xilo-oligossacarídeos obtidos por pré-tratamento hidrotérmico de um subproduto de Eucalyptus utilizando a técnica de extração líquido-líquido
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021-11-29)
O processamento da indústria de celulose de cavacos de madeira Eucalyptus gera um subproduto (“serragem”). O subproduto de Eucalyptus (SE) representa fonte de matéria-prima pouco explorada, seu uso resume-se à cogeração ...
Avaliação da hidrólise enzimática para obtenção de xilooligossacarídeos (XOS) a partir da casca da mandioca
(Florianópolis, SC, 2022)
A casca de mandioca é uma fonte potencial de xilo-oligossacarídeos (XOS) por ser um resíduo lignocelulósico com presença de uma porcentagem significativa de hemicelulose, a qual contém as cadeias de xilose. Os xilo-oligo ...