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La modernización agrícola en Argentina y los establecimientos educativos de orientación productiva: el aporte de la Escuela Nacional de Vitivinicultura (1900- 1920)Agricultural modernization in Argentina and the productive guidance schools: contribution of the Escuela Nacional de Vitivinicultura in Mendoza, (1900- 1920)
(Sección Historia. Instituto Superior de Profesorado Nº 3. Villa Constitución, Argentina., 2019)
El establecimiento vitivinícola: un conjunto edilicio al servicio de un modelo industrial por un siglo (1870-1970)Wine-growing establishment. A building complex serving an industrial model for a century (1870–1970)
(Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, 2013-06)
La vitivinicultura en la provincia de Mendoza, Argentina, se desarrolló a escala industrial y moderna a partir de fines del siglo XIX e inició su declinación en la década de 1970, lo que desencadenó la segunda modernización ...
Los procesos de cambio técnico en la viticultura de Mendoza (Argentina): de la imitación extranjera a la adaptación local, 1890-1920The technical change process in Mendoza’s grape industry (Argentina): from imitation of the foreigner to local adaptation, 1890-1920
(Universidad de Murcia, 2011-11)
En este artículo abordaremos los procesos de introducción, adaptación y difusión de técnicas vitícolas en la provincia de Mendoza, desde el período de modernización del viñedo con criterios capitalistas (1870-1890) hasta ...
Estado y empresarios atraviesan coyunturas de crisis: condiciones y posibilidades para la diversificación productiva en Mendoza (1901-1939)
(Universidad del Pacífico. Fondo EditorialPerú, 2019-07)
Durante las primeras décadas del siglo XX, las crisis de la vitivinicultura argentina evidenciaron su carácter vulnerable, dado por la especialización en el cultivo de variedades para elaborar de vinos, la propensión a las ...
Estado y empresarios atraviesan coyunturas de crisis: condiciones y posibilidades para la diversificación productiva en Mendoza (1901-1939)
(Universidad del Pacífico. Fondo Editorial, 2019-07)
Durante las primeras décadas del siglo XX, las crisis de la vitivinicultura argentina evidenciaron su carácter vulnerable, dado por la especialización en el cultivo de variedades para elaborar de vinos, la propensión a las ...
Estado y empresarios atraviesan coyunturas de crisis: condiciones y posibilidades para la diversificación productiva en Mendoza (1901-1939)
(Universidad del Pacífico. Fondo Editorial, 2019-07)
Durante las primeras décadas del siglo XX, las crisis de la vitivinicultura argentina evidenciaron su carácter vulnerable, dado por la especialización en el cultivo de variedades para elaborar de vinos, la propensión a las ...
La "nueva vitivinicultura" en la provincia de Mendoza: Un análisis cuantitativo de su crecimiento durante la última década del siglo XXThe “new grape and wine production” in the province of Mendoza: A quantitative analysis of its growth during the last decade of the twentieth century
(Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Multidisciplinario de Estudios Sociales Contemporáneos, 2017-06)
Las transformaciones que experimenta la vitivinicultura de la provincia de Mendoza hacia fines del siglo XX van a desestructurar el modelo primario-industrial vigente hasta entonces. La expansión de un sector dedicado a ...
La "nueva vitivinicultura" en la provincia de Mendoza : un análisis cuantitativo de su crecimiento durante la última década del siglo XXThe "new grape and wine production" en the province of Mendoza : a quantitative analysis of its growth during the last decade of the twentieth century
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto Multidisciplinario de Estudios Sociales Contemporáneos, 2017)
The water consumed in the production of grapes for vinification ( Vitis vinifera) . Mapping the blue and green water footprint
(Elsevier Science, 2018-02)
The aim of this study is to provide information about the green and blue water footprint for the production of the most relevant varieties of grapes, in the five wine-growing regions of the province of Mendoza, and for ...