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Perfil físico-químico dos vinhos finos produzidos nas Regiões de altitude de Santa Catarina.

FELIPPETO, J.; CALIARI, V.; GUERRA, C. C. (2020)

Projeto de pesquisa, desenvolvimento e inovação "indicação de procedência Campanha Gaúcha para vinhos finos tranquilos e espumantes".

SILVEIRA, S. V. da (2021)

Caracterização sensorial dos vinhos finos tranquilos e espumantes de regiões de altitudes de Santa Catarina.

CALIARI, V.; ZANUS, M. C. (2020)

A qualidade e a tipicidade dos vinhos finos tranquilos e espumantes brasileiros.

GUERRA, C. C.; PEREIRA, G. E. (2018)

Estudo comparado dos regulamentos de uso das indicações geográficas italianas e brasileiras para vinhos brancos elaborados com a variedade Riesling Itálico.

NEVES, H.; TONIETTO, J. (2022)

Curva de crescimento de saccharomyces durantes fermentação alcoólica em vinho e extração de DNA genômico total diretamente do vinho

Simões, Lucas Martins (Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2018)

Avaliação de diferentes podas e características físico-químicas das cultivar pignoletto da serra do sudeste gaúcho

Dias, Mayara Liani Machado (Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2018)

Características físico-químicas e sensoriais do espumante rosé cv. merlot da campanha gaúcha, safra 2016

Silva, Luiz Carlos Pereira (Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2018)