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Películas nanoestructuradas y nanofibras de polielectrolitos conteniendo l-aminoácidos. estudios de adhesión y viabilidad celular
(2019-03)
El uso de polielectrolitos para el desarrollo de materiales poliméricos con potenciales aplicaciones en el área de los biomateriales se ve favorecido dada la variedad de grupos funcionales y grupos ionizables que estos ...
Caracterización de pepsina de sábalo (Prochilodus lineatus): Evaluación de su potencial aplicación industrial
(2019-03-19)
En la actualidad, se fabrican más de 500 productos industriales utilizando enzimas. Se las emplean de forma rutinaria en múltiples áreas: alimentos, piensos, detergentes, curtido, textiles, lavandería, productos farmacéuticos, ...