La patogenicidad de Salmonella se debe en gran medida a la existencia de factores de virulencia conocidos como sistemas de secreción de tipo 3 (T3SS) y sus proteínas efectoras (también llamadas “efectores”), codificados ...

Salmonella es un género de bacterias Gram-negativo responsable de millones de casos de infecciones asociadas a alimentos a nivel mundial. Estas infecciones generan cuadros clínicos que abarcan desde una enteritis ...