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Mostrando ítems 1-10 de 45
Desenvolvimento de um embutido cárneo fermentado, com teores reduzidos de gordura e sais de cura, através da utilização de culturas probióticas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-03-01)
Embutidos fermentados, processados e consumidos sem aquecimento, são os produtos cárneos mais promissores para a veiculação de probióticos, entretanto, apresentam como desvantagens o alto teor de gordura, presença de nitrito ...
Desenvolvimento de um embutido cárneo fermentado, com teores reduzidos de gordura e sais de cura, através da utilização de culturas probióticas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
O emprego de okara no processamento de hambúrger de frango fermentado com Lactobacillus acidophilus CRL 1014
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011)
Okara is a residue of production process of soy milk, wich has a considered nutritional value for containing proteins, lipids and fi bers in signifi cant amount, besides bioactive compounds, such as isofl avone. Despite ...
O emprego de okara no processamento de hambúrger de frango fermentado com Lactobacillus acidophilus CRL 1014
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
É possivel a cura radical das hernias?
(Faculdade de Medicina da BahiaFMBbrasil, 1862)
Tese inaugural apresentada a Faculdade de Medicina da Bahia. A palavra hernia serve para denominar o tumor que forma um órgão quando sai em partes ou totalmente da cavidade que a deve conter no estado normal. A saída de ...
Analises físico-químicas em linguiças coloniais produzidas no município de Palmas, Paraná
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2018)
Apreciação dos meios operatórios empregados na cura dos cálculos urinários vesicaes
(1856)
Tese de concurso apresentada a Faculdade de Medicina da Bahia. Os cálculos são diferentes sais de tamanho variável de forma única ou múltipla. Os cirurgiões dividem os sintomas dos cálculos em racionais e sensíveis, os ...