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Obtaining superfine ethanol in a Cuban distillery
(Universidad Nacional de Colombia, 2012-12)
This paper describes obtaining superfine ethanol in a Cuban distillery from molasses as base raw material. The operational character-istics of the main stages for obtaining superfine alcohol have been described, emphasising ...
Obtención de alcohol extrafino en una destilería cubana
(Universidad Nacional de Colombia - Facultad de Ingeniería, 2012)
En el presente trabajo se presenta un análisis global del proceso de alcohol extrafino en una destilería cubana, que parte de miel final como materia prima. Se realiza un análisis de las características operacionales de ...
Fermentación del mucílago de café para la obtención de celulosa bacteriana con aislados nativos de Komagataeibacter spp
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2023-07-29)
El café es uno de los productos insignia de la economía colombiana, contribuyendo en 2021 con el 1.0% al PIB nacional y el 15% al PIB agrícola. Sin embargo, su cadena productiva deja tras de sí diferentes residuos que ...