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Mostrando ítems 1-10 de 662
Alimentación familiar : Una mirada a la cotidianidad en un barrio de clase media en Cali (Colombia).
(2011-09-29)
Con base en una encuesta, este artículo estudia algunos aspectos del sistema de prácticas alimentarias cotidianas de las familias en un barrio de clase media en Cali. Se trata, ante todo, de un esfuerzo por describir y ...
Motivadores e inhibidores de los millennials con independencia económica para la compra de alimentos saludables como frutos secos y semillas a través de medios en línea
(Universidad EAFITMaestría en MercadeoEscuela de Administración, 2018)
The purpose of this research is to know and describe the motivators and inhibitors of the economically independent millennials of socioeconomic levels 4, 5 and 6 of Medellin for the purchase of food such as nuts and seeds ...
Ficha. Muchos vivimos del recorrido : la alimentación en el barrio La Cruz
(Universidad de AntioquiaRedes y Actores Sociales. Precariedad, Subjetividades y DiversidadesMedellín, Colombia, 2016)
Réplica a Maletta, Héctor (2009). El pan del futuro: cambio climático, agricultura y alimentación en América Latina. Debates en Sociología, 34, 117-176
(Pontificia Universidad Católica del Perú. Fondo EditorialPE, 2012)