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Mostrando ítems 1-6 de 6
Avaliação bromatológica de salsichas e adequação da rotulagem à legislação vigente
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2012-02-28)
The package label is one of the main links between producer and consumer. For the consumer to make his choice of the most appropriate way to get healthier options, it is important that he be able to understand the information ...
Alimentos processados para crianças e adolescentes: concentrações de sódio e conformidade da rotulagem
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Detecção e quantificação de alimentos geneticamente modificados: o panorama brasileiro
(Revista Ceres, 2018)
Fraudes alimentares em produtos de origem animal pelo uso de amido
(Universidade Estadual de Ponta GrossaBrasilDepartamento de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUEPG, 2023)