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Mostrando ítems 1-10 de 42
Utilização de plasma não-térmico como método de pré-tratamento de resíduo cervejeiro
(Florianópolis, SC, 2021-08-22)
Os materiais lignocelulósicos têm sido amplamente utilizados nos últimos anos para a obtenção de novos produtos de valor agregado, como xilitol, vanilina, carvão ativado, oligossacarídeos, biocombustíveis, entre outros. ...
Obtenção de xilo-oligossacarídeos (XOS) a partir de resíduo cervejeiro
(Florianópolis, SC, 2021-08-20)
Xilo-oligossacarídeos (XOS) são oligossacarídeos não digeríveis. Atuam como prebióticos, estimulando o crescimento de bactérias benéficas ao trato gastrointestinal. O resíduo cervejeiro é uma possível fonte de XOS por ser ...
Otimização da extração de compostos fenólicos de resíduo cervejeiro
(Florianópolis, SC, 2022)
Proposição de um sistema de tratamento de efluentes para microcervejaria visando o aproveitamento energético
(Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR, 2021)
Valorización de los residuos de la industria cervecera para utilización como biosorbente.
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Planejamento e Uso de Recursos Renováveis - PPGPUR-SoCâmpus Sorocaba, 2018-04-13)
The high costs of removing heavy metals and their toxic compounds has in recent decades, led to the demand for new and more efficient methods that are not only able to be removed but also recycled and reused since many of ...
Avaliação do enriquecimento proteico do resíduo úmido cervejeiro em frasco de Fernbach por fermentação em estado sólido
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáToledoBrasilTecnologia em Processos QuímicosUTFPR, 2018-11-20)
Due to great volume of residues generated in the productive process of breweries, it is necessary to seek for alternatives to turn the residue in a by-product that is commercially interesting, consequently lowering the ...
Determinação de valores energéticos do resíduo de cervejaria e do bagaço de azeitona para frangos de corte
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilZootecniaUFSMPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaCentro de Ciências Rurais, 2022-03-31)
The economic efficiency of the poultry industry has been pressured due to the high costs of ingredients, which result in higher production costs. Residues from the food industry are seen as potential alternatices to be ...
Avaliação de amido modificado combinado com extrato de bagaço de uva como clarificantes do mosto cervejeiro
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de Alimentos e Engenharia QuímicaEngenharia de AlimentosUTFPR, 2022-06-10)
Grape pomace is a residue obtained from viticulture and often ends up being wasted. Being rich in bioactive compounds of interest to the food, chemical and pharmaceutical industries, it is feasible to use this noble residue. ...
Aproveitamento de subproduto cervejeiro na biossorção do corante Amarelo Reafix B8G: estudos cinético, de equilíbrio e termodinâmico
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaBrasilDepartamento Acadêmico de Engenharia QuímicaEngenharia QuímicaUTFPR, 2019-11-26)
The purpose of this study was to evaluate the efficiency of malt bagasse in the removal of the Reafix B8G (AR-B8G) Yellow textile dye in aqueous solution, using the biosorption technique, performed in a batch system. The ...