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Mostrando ítems 1-10 de 119
Efeitos do ceticismo ambiental na relação entre as características dos gestores e do planejamento e a redução de desperdício de alimentos.
(Florianóplis, 2021-08-29)
A literatura sobre desperdícios de alimentos vem contribuindo para a redução do esbanjamento de alimento. Esse fato pode auxiliar as organizações a reduzir os seus custos de produção e aumentar os seus lucros em decorrência ...
Efeitos do ceticismo ambiental na relação entre as características dos gestores e do planejamento e a redução de desperdício de alimentos.
(Florianóplis, 2021-08-29)
A literatura sobre desperdícios de alimentos vem contribuindo para a redução do esbanjamento de alimento. Esse fato pode auxiliar as organizações a reduzir os seus custos de produção e aumentar os seus lucros em decorrência ...
Ações para redução de perda e desperdício de alimentos na cadeia de hortifrutigranjeiros em São Paulo
(2017)
O caminho percorrido por um alimento na cadeia de suprimentos até alcançar a mesa do consumidor é longo. Nesse trajeto, o alimento é submetido ao processo de colheita, manuseio, armazenamento, deslocamento logístico bem ...
Redução do desperdício de alimentos em supermercados: a contribuição do marketing verde
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2020-08-18)
Food close to expiration dates can generate financial losses, as well as huge environmental impacts. Research like green marketing (MV) can contribute to reducing food waste (AD). The case study investigates six supermarket ...
Redução do desperdício de alimentos em supermercados: a contribuição do marketing verde
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2020-08-18)
Food close to expiration dates can generate financial losses, as well as huge environmental impacts. Research like green marketing (MV) can contribute to reducing food waste (AD). The case study investigates six supermarket ...
Requisitos, barreiras e lacunas para a redução do desperdício de alimentos no elo indústria-supermercados
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2021-10-20)
The study investigates perishable food waste in the industry-supermarket link of the supply chain. Exploratory qualitative research was conducted by collecting data from regional managers, shop managers and supervisors of ...
Requisitos, barreiras e lacunas para a redução do desperdício de alimentos no elo indústria-supermercados
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2021-10-20)
The study investigates perishable food waste in the industry-supermarket link of the supply chain. Exploratory qualitative research was conducted by collecting data from regional managers, shop managers and supervisors of ...
Redução do desperdício de hortifrúti no varejo por meio de marketing e tecnologias digitais
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2022-06-10)
This thesis analyzes how supermarkets and distributors can reduce food waste,
specifically produce, by implementing marketing actions allied to digital technologies,
Big Data Things, Machine Learning, Artificial Intelligence, ...
Redução do desperdício de hortifrúti no varejo por meio de marketing e tecnologias digitais
(Universidade do Vale do Rio dos Sinos, 2022-06-10)
This thesis analyzes how supermarkets and distributors can reduce food waste,
specifically produce, by implementing marketing actions allied to digital technologies,
Big Data Things, Machine Learning, Artificial Intelligence, ...
Redução do desperdício de alimentos: estudo em um restaurante universitário
(Universidade Federal de Santa MariaBRAdministraçãoUFSMPrograma de Pós-Graduação em Administração, 2013-12-10)
The world food production is more than enough to meet the needs of the entire
population of the earth, but the losses in the different production stages and the
preparation and consumption make this amount produced becomes ...