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Mostrando ítems 1-10 de 80
Recuperação de rejeitos da clarificação de óleos vegetais por dessorção/extração
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Adsorção e dessorção de antocianinas de jambolão (Syzygium cumini) em discos de laponita: modelos cinéticos, caracterização físico-química e propriedades funcionais do biohíbrido
(Florianópolis, SC, 2021-05-17)
Corantes artificiais são muito utilizados na indústria de alimentos devido à sua alta estabilidade frente à temperatura, oxigênio e luz. Entretanto, alguns estudos relacionam seu uso ao desenvolvimento de alergias e doenças, ...
Análise do histórico de impactos antrópicos em reservatórios do estado de São Paulo com base nos estoques de metais, pigmentos e nutrientes em sedimento
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-08-19)
Por meio de uma abordagem paleolimnológica este projeto teve o intuito de 1) estabelecer valores de referência para os metais Cu, Cr, Ni, Pb, Zn, Mn, Fe e Al; 2) investigar a qualidade dos sedimentos dos reservatórios ...
Comparison between freeze and spray drying to obtain powder Rubrivivax gelatinosus biomass
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-03-01)
O uso de corantes em produtos de origem animal justifica-se pela melhora na cor dos alimentos, uma vez que este atributo é considerado um critério de qualidade. Estes aditivos podem ser produzidos utilizando efluentes ...
Comparison between freeze and spray drying to obtain powder Rubrivivax gelatinosus biomass
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2013-03-01)
O uso de corantes em produtos de origem animal justifica-se pela melhora na cor dos alimentos, uma vez que este atributo é considerado um critério de qualidade. Estes aditivos podem ser produzidos utilizando efluentes ...
Produção de carotenoides por Rhodotorula mucilaginosa utilizando glicose e manipueira
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-09-08)
Carotenoides são pigmentos cujas cores variam do amarelo ao vermelho, podendo ser produzidos sinteticamente ou de maneira considerada natural, através de plantas e micro-organismos. A utilização desses micro-organismos em ...
Estudos preliminares de extração de corante natural por cromatografia
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-05-03)
Com o desenvolvimento da indústria moderna, houve o aumento na utilização de colorantes artificiais em diferentes áreas, entre elas destaca-se o setor alimentício e farmacêutico. Com a utilização contínua desses colorantes ...
Comparison between freeze and spray drying to obtain powder Rubrivivax gelatinosus biomass
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Processamento de pigmentos multimetálicos de tubos de raios catódicos
(Universidade Federal do Rio de JaneiroBrasilInstituto de QuímicaUFRJ, 2018)