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Mostrando ítems 1-10 de 109
Avaliação da qualidade dos ovos comercializados em Feira de Santana/BA
(Brasil, 2014-08-22)
Duração da qualidade de ovos estocados de poedeiras criadas no sistema “cage-free”
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-02-24)
Poucas são as informações sobre a qualidade em relação aos padrões externos e internos de ovos “cage-free” produzidos no Brasil. O presente estudo analisou: (1) por até quantas horas após a postura os ovos mantêm sua ...
Qualidade de ovos de casca vítrea e casca normal de poedeiras comerciais armazenados em diferentes temperaturas e tempos de armazenados em diferentes temperaturas e tempos de estocagem
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Ciências Veterinárias, 2016)
Características físicas e químicas, sensoriais e microbiológicas de ovos armazenados em diferentes condições de embalagens sob temperatura ambiente
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-10-08)
Foram realizados 3 experimentos com o objetivo de avaliar as características físicas e químicas, sensoriais e microbiológicas de ovos de casca branca e vermelha, higienizados ou não, e armazenados em diferentes condições ...
Desempenho e qualidade dos ovos de codornas de quatro grupos genéticos
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005-06-01)
Avaliou-se o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas de corte de quatro grupos genéticos, utilizando-se 288 aves com 42 dias de idade, em delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos (grupos genéticos A, ...
Desempenho e qualidade dos ovos de codornas de quatro grupos genéticos
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005-06-01)
Avaliou-se o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas de corte de quatro grupos genéticos, utilizando-se 288 aves com 42 dias de idade, em delineamento em blocos ao acaso com quatro tratamentos (grupos genéticos A, ...
Fatores ambientais na produção de ovos com casca vítrea, qualidade de ovos e espectroscopia de cascaEnvironmental factors in the production of vitreous eggshell, egg quality and spectroscopy of eggshell
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Ciências Veterinárias, 2019)
Desempenho produtivo e qualidade de ovos de galinhas poedeiras em segundo ciclo de postura alimentadas com minerais orgânicos
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Ciências VeterináriasCiências AgráriasUFU, 2016)
Qualidade de ovos embalados com atmosfera modificada e armazenados em temperatura ambiente
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012-02-16)
O estudo avaliou as características físicas, químicas e microbiológicas de ovos armazenados com atmosfera modificada em temperatura ambiente. Foram utilizados 1224 ovos comerciais e embalados em estojos de plástico de doze ...