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Mostrando ítems 1-10 de 235

Caracterização da qualidade de diferentes proporções da mistura de arroz tipo 1: branco e parboilizado.

OLIVEIRA, M. G. de C.; BASSINELLO, P. Z.; DEVILLA, I. A.; ASCHERI, D. P. R. (Revista Brasileira de Armazenamento, Viçosa, MG, v. 34, n. 2, p. 111-121, 2009., 2011)

Qualidade de grão e padrões de classificação do arroz.

VIEIRA, N. R. de A.; CASTRO, E. da M. de (2023)

Produtividade e qualidade de grãos em cultivares de arroz branco e vermelho em dois estados do Nordeste.

PEREIRA, J. A.; CUTRIM, V. dos A.; BASSINELLO, P. Z.; RIBEIRO, V. Q. (In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 5.; REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 27., 2007, Pelotas. Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007., 2013)

Atributos de qualidade de grãos de arroz em diferentes sítios de avaliação.

LOPES, I. C. G.; BASSINELLO, P. Z.; BORBA, T. C. de O. (2023)

Qualidade física e culinária de grãos especiais do tipo aromático.

RIBEIRO, F. A.; BASSINELLO, P. Z.; COLOMBARI FILHO, J. M.; FERREIRA, R. A.; CARVALHO, R. N. (2017)

Efeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz.

SANTOS, T. P. B.; EIFERT, E. da C.; BASSINELLO, P. Z. (2011)

Contribuição do colmo principal na qualidade de grãos de duas cultivares de arroz (Oryza sativa L.), em comparação aos perfilhos.

FRANCO, D. F.; CORREIA, L. A. V.; MAGALHAES JÚNIOR, A. M. de; BASSINELLO, P. Z. (2009)

Arroz de várzea no Estado do Pará.

LOPES, A. de M. (1999)

Interferência do arroz vermelho no rendimento de engenho de cultivares de arroz irrigado

Menezes, Valmir Gaedke; Silva, Paulo Regis Ferreira da; Carmona, Rafael de Campos; Rezera, Fabiana; Mariot, Carlos Henrique Paim (2010)

Efeitos do tratamento por microondas do arroz recem colhido no rendimento de grãos inteiros, na qualidade de cozimento e na estabilização do farelo

Rocha, Carlos Roberto ([s.n.], 2002)

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