Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 13667
Análisis del desempeño de dos proteínas colagénicas como potenciador reológico para mejorar la textura de un salchichón económico
(Alajuela, Costa Rica, 2017-01-02)
La funcionalidad de las proteínas colagénicas define características de calidad en productos cárnicos, como en el caso de los embutidos emulsionados. Algunas de las propiedades más importantes son capacidad de gelificación ...
Efecto de las proteínas GST-NS3 derivadas del virus dengue sobre un cultivo primario de células NK de la línea celular NK92 de humano
(Universidad Veracruzana. Facultad de Ciencias Químicas. Región Córdoba-Orizaba, 2017-10)
Identificación de una nueva proteína en Leishmania (Viannia) peruviana
(Instituto Nacional de Salud, 1998)
Estudios de estabilidad de la proteína bax humana (stability studies of the human bax protein)
(2012-09-07)
RESUMEN: La proteína Bax pertenece a la familia Bcl-2, la cual participa en la ruta mitocondrial de la apoptosis. En etapas tempranas de la ruta apoptópica, esta proteína migra del citosol a la membrana mitocondrial externa, ...