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Mostrando ítems 1-10 de 68
Emprego de aquecedores de água de baixo custo para realização da rotina higiênica em ordenha manual de leite bovino
(2011)
O Pequeno produtor de leite bovino tem grande dificuldade em adequar sua produção aos parâmetros da Instrução Normativa no . 51 pela necessidade de alto investimento em equipamentos de aquecimento de água que deve ser ...
Condições higiênicas e sanitárias em propriedades produtoras de leite de assentamento da região noroeste do Estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-06-22)
Com o objetivo de verificar as condições higiênicas e sanitárias de propriedades produtoras de leite do assentamento São Sebastião (Andradina-SP), 62 propriedades foram visitadas para observação do local e realização de ...
Condições higiênicas e sanitárias em propriedades produtoras de leite de assentamento da região noroeste do Estado de São Paulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-06-22)
Com o objetivo de verificar as condições higiênicas e sanitárias de propriedades produtoras de leite do assentamento São Sebastião (Andradina-SP), 62 propriedades foram visitadas para observação do local e realização de ...
Orientação a produtores e acompanhamento da qualidade do leite cru produzido na região de Araçatuba: análises microbiológicas e higiênicas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009)
Introdução: A produção de leite de qualidade requer a educação do produtor em relação às práticas adequadas a serem utilizadas na atividade leiteira. Sem consciência de seu papel, o produtor não é capaz de dimensionar a ...