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Mostrando ítems 1-10 de 35
Processamento e qualidade higiênico-sanitária do pescado: se tiver subtitulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010)
The fishery products are sources of protein of high biological value and an important component in a balanced diet. However, they are highly subject to deterioration, which represents a serious risk to public health. Thus, ...
Processamento e qualidade higiênico-sanitária do pescado: se tiver subtitulo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015)
Processamento e qualidade higiênico-sanitária do pescado: se tiver subtitulo
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)
Relatório de estágio curricular obrigatório na área de controle da qualidade do pescado
(Curitibanos, SC, 2019-12-05)
O presente estágio foi realizado no período de agosto a novembro de 2019, na Gomes da Costa Alimentos, localizada na cidade de Itajaí-SC, sob supervisão do Médico Veterinário e responsável técnico da empresa, Gustavo Adolfo ...
Levantamento e an?lise das principais legisla??es sanit?rias na ind?stria brasileira de pescadosCompilation and analysis of the main sanitary legislation on the Seafood Industry in Brazil
(Instituto Federal de Educa??o, Ci?ncia e Tecnologia do Rio Grande do NorteBrasilCurrais NovosIFRN, 2022)
Compostagem de resíduos de pescado com dois agentes volumososComposting of fish waste with two bulking agentsCompostaje de desechos de pescado con dos agentes de carga
(Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de Ciências AgráriasUFGD, 2022)
Biossegurança na indústria do pescado: um estudo de caso no Estado do Rio de Janeiro
(2021)
A indústria de processamento de pescados é um setor em expansão em todo mundo, pela demanda crescente de seus produtos e subprodutos. Para os seus produtos serem atrativos e competitivos aos consumidores, o setor deve ...