O consumo de peixes tem se propagado de forma rápida nos últimos anos, devido ao seu alto valor nutricional alinhado com alta produção e comercialização. Com o aumento da demanda dos recursos pesqueiros, eles se tornam ...

Neste trabalho, preocupamos em estudar os níveis de contaminação ao cádmio (Cd) em atuns capturados para o consumo humano, no litoral do estado do Rio de Janeiro. Nesta região de pesca, observamos a prevalência de três ...