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Mostrando ítems 1-10 de 14
Visual palatability of food dishes in color appearance, glossiness and convexo-concave perception depending on light source
(The Illuminating Engineering Institute of JapanFacultad de IngenieríaTelemáticaDepartamento Tecnologías de Información y Comunicaciones, 2015-01-01)
This study aims to reveal visual factors which determine the visual palatability of food dishes. We conducted subjective experiments under different light sources, and examined the correlation between the visual palatability ...
Atracto-palatabilidade de dietas contendo diferentes hidrolisados proteicos de coprodutos agroindustriais (frango e suíno) para juvenis de robalo-flecha (centropomus undecimalis) e bijupirá (rachycentron canadum)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-05-30)
O objetivo do estudo foi determinar o índice de palatabilidade (IP) e avaliar as respostas atrato-gustatórias de dietas contendo diferentes hidrolisados proteicos para o robalo-flecha e bijupirá. Foram elaboradas cinco ...
Coloración, toxicidad, y distribución vertical en larvas de ranas de phyllomedusinos : Åexiste un síndrome antidepredatorio?
(Universidad de los AndesMaestría en Ciencias BiológicasFacultad de CienciasDepartamento de Ciencias Biológicas, 2017)
"Visually aposematic prey warn their potential predators about their noxious condition by exhibiting conspicuous coloration. The larvae of some phyllomedusine frogs bear bright patches on the body or tail that suggest an ...
Aposematismo en la rana Phyllobates vittatus (anura: Dendrobatidae): integrando defensas, señales y riesgo de depredación
(2019-10-01)
El aposematismo es una estrategia defensiva en la cual animales que poseen una defensa lo advierten a los depredadores a través de una señal conspicua. Por ejemplo, algunos animales tóxicos o con poca palatabilidad le ...
Efeito na ingestão e metabolismo energético de alimentos modificadosEffects of foods modified on food intake and energy expenditure
(Universidade Federal de Viçosa, 2017)
Benefícios do processamento térmico na composição fitoquímica de couves-flores coloridas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-11-20)
O cozimento além de facilitar a digestibilidade e a palatabilidade dos vegetais, pode alterar a biodisponibilidade de micronutrientes. As couves-flores são normalmente consumidas após processamento térmico e apresentam ...