Buscar
Mostrando ítems 1-5 de 5
PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERIZATION OF PROTEIC BEVERAGE ELABORATED WITH SOYMILK AND PEACHES PULP
(Centro Pesquisa Processamento AlimentosCuritiba PrBrasil, 2008)
Addition of proteic nitrogen during alcoholic fermentation for the production of cachaca
(Univ Sao PaoloPiracicabaBrasil, 2008)
Addition of proteic nitrogen during alcoholic fermentation for the production of cachaçaAdição de nitrogênio protéico durante a fermentação alcoólica de caldo de cana para produção de cachaça
(São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", 2008)
Vinho tinto, suco de uva e etanol em ratos adultos submetidos à dieta hiperlipidêmica
(Universidade Federal de Santa MariaBRCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2009-03-04)
Special attention has been focused on protection against diseases associated with oxidative stress such as cancers, diabetes, cardiovascular diseases, aging and
neurodegenerative disease in the last years. Previous reports ...