Díaz Montilla, Ana Elizabeth; Peñaranda Rolón, Andrea María; Benavides Cardona, Carlos Andrés; Espinel Correal, Carlos; González Chavarro, Carlos Felipe; Serralde Ordóñez, Diana Paola; Lagos Burbano, Elizabeth; Igua Urbano, Erika Paola; Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo; Gavilanes Bravo, Jacqueline Lucía; Rodríguez Cortina, Jader; Ángel Sánchez, Juan Carlos; Cardona Iglesias, Juan Leonardo; Romero, Juan Vicente; Ramírez Durán, Julio; España Pantoja, Lucio Exequiel; Narváez Morales, Luis Hernando; Prada Forero, Luz Esperanza; Murcia Pardo, Magda Liliana; Ramírez Gómez, María Margarita; Polo Murcia, Sonia Mercedes; Quevedo Amaya, Yeison Mauricio (Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIAMosquera (Colombia), 2022)
Por su importancia en la seguridad alimentaria y en la economía
de Nariño, el sistema productivo de panela es el sexto más
importante del departamento. Sin embargo, en comparación
con otras zonas del país, el sistema ...
