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Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para productos procesados en la planta Aniprotein proteína animal CIA LTDA
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2021-09-17)
The present study was carried out in order to elaborate a Manual of Good Manufacturing Practices (GMP) for the Plant Aniprotein Proteína Animal Cía. Ltda., the same one that makes and markets proteins and fats of animal ...
Desarrollo, verificación e implementación de manual de Procedimientos Operacionales Estandarizados de Sanitización y desarrollo de material de apoyo para la empresa CORPROLASA
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2023)
Revisión, actualización y mantenimiento del sistema Haccp, en Panesa
(Universidad del Azuay, 2017)
Elaboración de Procedimientos Operacionales Estandarizados (POE) en PROTEINA S.A.
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2014, 2014)
Implementación del sistema de buenas prácticas de manufactura en productos lácteos Nandito
(Universidad del Azuay, 2013)
Propuesta de implementación del sistema de la calidad sanitaria mediante las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los Procedimientos Operacionales Estandarizados de Saneamiento (POES) en la empresa Maquila Agroindustrial Import- Export S.A.C., para contribuir en la inocuidad del producto
(Universidad Privada del NortePE, 2017-03-01)
El autor no autorizó la publicación de la tesis.