Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 46
Determinación de minerales en pescados continentales ecuatorianos por espectrofotometría de absorción atómica de llama
(PUCE-Quito, 2018)
En el presente trabajo de disertación se determinó sodio, potasio, calcio, magnesio, zinc, hierro cobre y manganeso en catorce especies de pescados continentales ecuatorianos mediante espectrofotometría de absorción atómica ...
Análisis proximal de pescados continentales de mayor consumo humano en Ecuador
(PUCE, 2017)
En busca de nuevas alternativas para una buena alimentación, el objetivo de este trabajo fue analizar la composición proximal de 18 muestras de pescados continentales ecuatorianos, de río y criadero, para determinar su ...
Determinación del perfil de ácidos grasos en pescados de agua dulce comercializados en Ecuador
(PUCE, 2017)
En la actualidad, el consumo de comida rápida en Ecuador ha causado
detrimentos en la salud de la población, a causa del consumo de grasas
saturadas que pueden causar problemas cardiovasculares, mientras que las
grasas ...
Propuesta para la industrialización de pescado proveniente de la acuicultura
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2016)
Propuesta para la industrialización de pescado proveniente de la acuicultura
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2013-02-08)
En su visión general del sector pesquero del Perú, la F AO reporta que la acuicultura dota de mediadores de la década de 1920. Los cultivos más desarrollados en las zonas tropicales son peces nativos como Gamitana (Colossoma ...
Criadero industrial de truchas en Coina Otuzco, departamento de La Libertad
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2016)
Criadero industrial de truchas en Coina Otuzco, departamento de La Libertad
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2016)
Selección de equipos y maquinarias para una planta de harina y aceite de pescado y residuos de 5 Tm/hora de capacidad de procesamiento
(Universidad Nacional de Ingeniería, 2021)
Los recursos hidrobiológicos y pesqueros continentales en Colombia
El año 2010 fue declarado por la ONU el Año Internacional de la Biodiversidad como una oportunidad para relevar su importancia para el desarrollo y el alivio de la pobreza. El reconocimiento del valor que tiene la biodiversidad ...