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Mostrando ítems 1-10 de 296
La información que presentan los claims nutricionales de las etiquetas de leche evaporada en relación a la intención de compra por parte de las madres de familia de entre 25 a 40 años de edad pertenecientes al nivel socioeconómico c en lima metropolitana
(Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)PE, 2019-11-27)
La presente investigación tiene como objetivo el análisis de los claims nutricionales en los empaques de leche evaporada. Actualmente, el consumidor se encuentra cada vez más informado por lo que se muestra más exigente ...
Marketing techniques, health, and nutritional claims on processed foods and beverages before and after the implementation of mandatory front-of-package warning labels in Peru
(Frontiers, 2022)
In June 2019, mandatory front-of-package warning labels (FOPL) were implemented in Peru. The aim of the study was to describe changes in marketing strategies on packaging: marketing techniques (MT), health claims (HC), and ...
Relación entre el nivel de nutrientes críticos y declaraciones nutricionales de clasificación “light” en productos procesados y ultraprocesados ofertados en una cadena de supermercados de Lima, Perú: un estudio analítico transversal.
(Elsevier, 2023)
Introduction: The increasing incidence of overweight and obesity is caused, among many other causes, by the growing consumption of processed and ultra-processed foods. Several studies have shown that some of these products ...
Effect of nutrition and health claims on the acceptability of soyamilk beverages
(Blackwell PublishingOxfordInglaterra, 2007)
Health claims in Brazil: helping the public or giving misleading information?Apelos saudáveis no Brasil: ajudando o público ou dando informações enganosas?
(Universidade Federal de Santa Maria, 2017)