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Mostrando ítems 1-10 de 205
Vibrio spp. isolados a partir de mexilhões (Perna perna) in natura e pré-cozidos de Estação Experimental de Cultivo, Rio de Janeiro, RJ, BrasilVibrio spp. isolated from in natura and precooked mussels (Perna perna) of an Experimental Station Culture, Rio de Janeiro, RJ, Brazil
(Sociedade Brasileira de Ciência eTecnologia de Alimentos, 2019)
Mexilhões
(Florianópolis, SC, 2018)
Avaliação da sensibilidade de cepas de Escherichia coli isoladas de mexilhões (Perna perna linnaeus, 1758) à antimicrobianosEvaluation of antimicrobial sensitivity of Escherichia coli strains isolated from mussels (Perna perna linnaeus 1758)
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2015)
Tecnicas de cultivo de mexilhoes em escala artesanal
(Florianopolis : UFSC/CCA, 2014)
Estudo de mercado - o comércio de ostras e mexilhões em Santa Catarina
(Florianópolis, 2014)
Características de Vibrio parahaemolyticus isolados de mexilhões (Perna perna) comercializados em Niterói, Rio de Janeiro
(Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 2007)
O ecossistema marinho é o habitat natural de bactérias como Vibrio parahaemolyticus, um importante patógeno causador de gastrenterite humana associada ao consumo de alimentos marinhos. Na presente investigação, foi avaliada ...
Influência do cultivo de mexilhões sobre o habitat bentônico na Enseada da Armação do Itapocoroy, Penha, SC.
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais - PPGERN, 2002-09-05)
Mussel culture is an important activity in the state of Santa Catarina, where is developed in almost all the bays and roadsteads. This activity places the state in evidence in Latin America s production. However, this ...
Aeromonas spp. e Plesiomonas shigelloides isoladas a partir de mexilhões (Perna perna) in natura e pré-cozidos no Rio de Janeiro, RJAeromonas spp. and Plesiomonas shigelloides isolated from in natura and precooked mussels (Perna perna) in Rio de Janeiro, RJ, Brazil
(Sociedade Brasileira de Tecnologia de Alimentos, 2019)