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Mostrando ítems 1-10 de 283

Conservação pós-colheita de diferentes cultivares de mandioca submetidas ao processamento mínimo e congelamento.

RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F. (2015)

Alterações na composição química e cocção de raízes de mandioca (Manihot esculenta Crantz) minimamente processadas.

BEZERRA, V. S. (2022)

Etnovariedades de mandiocas conservadas na região periurbana de Sinop, Mato Grosso.

FIGUEREDO, P. E.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; OLIVEIRA, O. S.; MEDEIROS, E. (2018)

Efeito de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca.

RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V. (2015)

Parametros para elaboração de mandioca pronta para consumo armazenada sob refrigeraçãoParameters for the process of cassava ready for consumption stored under refrigeration

Costa, Maria das Graças dos Santos ([s.n.], 2005)

Aplicação de fécula de mandioca e amido de milho na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'.

SANTOS, A. E. O. dos; BERBERT, P. A.; ASSIS, J. S. de; GRAVINA, G. de A.; MISTURA, C.; MENDONÇA, O. R. de (2007)

Germoplasma de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no Brasil.

FUKUDA, W. M. G.; OLIVEIRA, R. P. de; FIALHO, J. de F.; CAVALCANTI, J.; CARDOSO, E. M. R.; BARRETO, F.; MARSHALEK, R.; COSTA, I. R. S. (Revista Brasileira de Mandioca, Cruz das Almas, v. 18, n. 1, p. 7-12, out. 2005., 2015)

Conservação de mandioca minimamente processada no formato palitoConservation of cassava as fresh-cut sticks

Junqueira, Mateus da Silva (Universidade Federal de Viçosa, 2016)

Composição química do feno da parte aérea da mandioca em diferentes idades de corte.

NUNES IRMÃO, J.; FIGUEIREDO, M. P. de; PEREIRA, L. G. R.; FERREIRA, J. Q.; RECH, J. L.; OLIVEIRA, B. M. de. (Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v. 9, n. 1, p. 158-169, 2008., 2011)

Conservação de alimentos.

PEREIRA, L. G. R.; SANTOS, R. D. dos; NEVES, A. L. A.; ARAUJO, G. G. L. de; VOLTOLINI, T. V.; MORAES, S. A. de (2011)

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