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Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do amido da semente de jaca (Artocarpus heterophillus Lam.) com a incorporação de resíduo de acerola (Malphigia ermaginata)Development of biodegradable films from jackfruit starch (Artocarpus heterophyllus Lam.) with the incorporation of acerola residue (Malpighia emarginata)
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA QUÍMICA, 2023)