Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 3768
Qualidade do leite ecológico produzido em uma unidade de produção do Rio Grande do Sul
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)
Avaliação do potencial do uso do leite de cabra na elaboração de leite fermentado adicionado de inulina
(Florianópolis, SC, 2017)
Impacto de tecnologias de produção sobre a lucratividade privada e econômica do segmento de leite pasteurizado tipo B, no estado de São Paulo.
(In: VIEIRA, R. de C. M.T.; TEIXEIRA FILHO, A.R.; OLIVEIRA, A.J. de; LOPES, M.R. Cadeias produtivas no Brasil : Análise da competitividade. Brasília: Embrapa Comunição para Transferência de Tecnologia/Embrapa Secretaria de Administração Estratégica, 2001. p.275-283., 2001)