Buscar
Mostrando ítems 1-4 de 4
Laser biosensor use for the microbial metabolic activity assessment of kefir vinegarUso de biossensor a laser para avaliação da atividade metabólica microbiana do vinagre de kefir
(Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2019)
Análisis cienciométrico y de minería de texto sobre la producción de ácido láctico a partir de biomasa residual
(Universidad Santo TomásMaestría Ciencias y Tecnologías AmbientalesFacultad de Química Ambiental, 2023-07-06)
Lactic acid is a raw material of great importance for the pharmaceutical, food and cosmetic industries, which is obtained through two routes, chemical and biotechnological using agro-industrial residues, the latter being ...
Extracción de compuestos bioactivos de residuos de piña (Ananas comosus) usando fermentación en estado sólido
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-05-23)
La elaboración de productos a base de piña genera altas cantidades de residuos orgánicos, y la contaminación que causa la inadecuada disposición final de estos residuos motiva a que se investiguen alternativas tecnológicas ...