Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 438
Atividade antioxidante, oxidação lipídica e aceitação sensorial em salsichas de frango adicionadas de extrato de Juçara.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017-02-17)
EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM AÇAI JUÇARA SOBRE O NÚMERO DE FOCOS DE CRIPTAS ABERRANTES E EXPRESSÃO DE SOD1 EM RATOS SUBMETIDOS À CARCINOGÊNESE COLORRETAL
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaUFESMestrado em Biotecnologia, 2016-02-26)
Portaria 371/CCB/2008
(2016)
Portaria 026/CCB/2014
(, 2014)
Portaria 082/CCB/2014
(, 2014)
Jucara pulp supplementation improves glucose tolerance in mice
(Biomed Central Ltd, 2016)
Background: The consumption of hyperlipidic and hypercaloric diet is considered a major factor to promote obesity and the consumption of food with antioxidant properties, like Jucara (Euterpe edulis Mart), could be a tool ...