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Mostrando ítems 1-10 de 38
Tratamento hidrotérmico e ação da enzima B-glicosidase na formação de agliconas em soja
(Florianópolis, SC, 2012)
PRESENÇA DE ISOFLAVONAS GLICOSÍDICAS EM RESÍDUO INDUSTRIAL E SUA BIOCONVERSÃO ENZIMÁTICA PARA TRANSFORMAÇÃO EM COMPOSTOS ISOFLAVONAS AGLICONAS
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2011)
Bioconversão de isoflavonas glicosídicas em isoflavonas agliconas do melaço de soja
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em AgronomiaUEMMaringá, PRDepartamento de Agronomia, 2018)
Extracción de isoflavonas de soja asistida por ultrasonido
(2014)
Las isoflavonas son componentes naturales bioactivos que se encuentran en la soja como derivados de las agliconas genisteína, daidzeína y gliciteína. Recientemente, están captando atención debido a sus propiedades beneficiosas ...
Efeitos de genótipos, ambientes e de tratamentos hidrotérmicos na concentração de isoflavonas agliconas em grãos de soja.
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.38, nº 8, p.897-902, ago. 2003., 2014)