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Mostrando ítems 1-8 de 8
Patógenos em queijos artesanais e os fatores de risco para sua ocorrência
(Universidade Federal de Minas GeraisUFMG, 2018-02-08)
The Minas Gerais artisanal cheese (QMA) is widely produced in every state of Minas Gerais, involving family work, passed from generation to generation and represents a very strong economic activity for the state. The ...
Staphylococcus epidermis e Staphylococcus haemolycus: detecção de genes de biofilme, toxinas, resistência a antimicrobianos e tipagem clonal em isolados de hemoculturas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-02-26)
Staphylococcus epidermidis and Staphylococcus haemolyticus are opportunistic pathogens that cause infections which are mainly related to the formation of a biofilm. Enterotoxins, superantigens related to food poisoning and ...
Estudo da atividade antibacteriana de nanoemulsão à base de óleo de copaíba ( Copaifera officinalis ) e de sua combinação com ácido anacárdico
(2019-10-11)
Diversas são as patologias associadas a agentes etiológicos bacterianos, e para
controlar as infecções causadas por bactérias, existem disponíveis no mercado
diversas classes de antibióticos. Entretanto, o crescente ...
Prevalência de patógenos relacionados a mastite bovina, identificados por espectrometria de massas, em dípteros capturados no ambiente de ordenha
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-04-19)
São conhecidas mais de 150 mil espécies de dípteros, que podem veicular cerca de 200 micro-organismos patogênicos e mais de 65 doenças para humanos e animais, incluindo a mastite em animais domésticos. A mastite bovina é ...
Staphylococcus epidermis e Staphylococcus haemolycus: detecção de genes de biofilme, toxinas, resistência a antimicrobianos e tipagem clonal em isolados de hemoculturas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Staphylococcus epidermis e Staphylococcus haemolycus: detecção de genes de biofilme, toxinas, resistência a antimicrobianos e tipagem clonal em isolados de hemoculturas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Potencial antimicrobiano de extratos e óleos essenciais de vegetais não tradicionais sobre patógenos de origem alimentarAntimicrobial effect of nontraditional extracts and essential oils from plants on foodborne pathogens
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Análises microbiológicas de filés de tilápia (Oreochromis niloticus) comercializados no mercado público do município de Santa Cruz-RNMicrobiological analyzes of tilapia fillets (Oreochromis niloticus) commercialized in the public market in the city of Santa Cruz-RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2016)