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Mostrando ítems 1-10 de 165
Caso: cerveza artesanal Cumbres
(Universidad de PiuraPE, 2020-09-15)
El presente trabajo de investigación es un caso de la empresa Cumbres, dedicada a la fabricación de cerveza artesanal en Perú. Este caso expone la oportunidad de una campaña con un banco peruano que permitirá a la empresa ...
Control de calidad de soldadura TIG en la fabricación de equipos de aceros inoxidables para la Industria Cervecera del Perú
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Control de calidad de soldadura TIG en la fabricación de equipos de aceros inoxidables para la Industria Cervecera del Perú
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2015)
Los trabajos realizados fueron ejecutados según las normas prescriptas en este documento, utilizando el buen criterio para la supervisión en los trabajos de soldadura en material inoxidable, la limpieza y protección son ...
La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial
(Universidad del Pacífico. Centro de InvestigaciónPerú, 1994-01)
El presente artículo busca definir la estructura particular de mercado para el caso de la industria cervecera peruana durante el período 1986-1990, bajo el enfoque de la teoría de organización industrial. Este enfoque ...
La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial
(Universidad del Pacífico. Centro de Investigación, 1994-01)
El presente artículo busca definir la estructura particular de mercado para el caso de la industria cervecera peruana durante el período 1986-1990, bajo el enfoque de la teoría de organización industrial. Este enfoque ...
La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial
(Universidad del Pacífico. Centro de Investigación, 1994-01)
El presente artículo busca definir la estructura particular de mercado para el caso de la industria cervecera peruana durante el período 1986-1990, bajo el enfoque de la teoría de organización industrial. Este enfoque ...
Diseño hidráulico de tuberías, selección de equipos y estudio del sistema de refrigeración implementado en planta cervecera para el proceso de maduración de cerveza
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2014)
El presente proyecto presenta el diseño y estudio térmico del sistema de refrigeración con amoniaco implementado en una planta cervecera utilizando como base los principios adquiridos en el desarrollo de la carrera de ...
Market power estimation in the peruvian brewing industry
(Universidad Torcuato Di Tella, 2012)
Peruvian brewing industry provides an interesting case to study the process of concentration that has been running its course in the global brewing industry and thus, it offers an attractive scope for evaluating market ...
La industria de la cerveza artesanal en el Perú y su proyección en el mercado peruano
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2018)
Busca conocer las barreras que tienen los emprendedores de cerveza artesanal peruanos, que impide el incremento de su oferta de producción. Para conocer este impacto se aplicó un cuestionario y entrevistas a productores ...
Valorización de una empresa líder en la industria cervecera en el Perú en el contexto del COVID 19
(Pontificia Universidad Católica del PerúPE, 2021)