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Dinâmica concorrencial da indústria de laticínios no Brasil na década de 90: as cooperativas frente à abertura comercialDynamic competition in the Brazilian Dairy Industry during the nineties: the cooperatives facing the commercial deregulation

Melo, José Lannes de (Universidade Federal de Viçosa, 2016)

Projeto de viabilidade econômico-financeira para a implantação de indústria de laticínios

Kons, Thiago Loch (2020)

Análise de viabilidade econômico-financeira para instalação de uma indústria de laticínios em Dourados/MS

Pinheiro, Gustavo Thomaz (Universidade Federal da Grande DouradosBrasilFaculdade de EngenhariaUFGD, 2019)

Aplicação da metodologia produção limpa em uma pequena empresa de laticínios

Nunes Junior, Martinho Lopes (Florianópolis, SC, 2012)

Custos e investimentos de implementação e manutenção do sistema APPCC no processamento de leite pasteurizadoCosts and investments of implementation and maintenance of the system HACCP for processing of pasteurized milk

Roberto, Consuelo Domenici (Universidade Federal de Viçosa, 2016)

Contra viento y marea : la recuperación de una empresa láctea marplatense por los trabajadores = Contra o vento e a maré : a recuperação de uma indústria de laticínios em Mar del Plata pelos trabalhadores

Roveretti, Daniela; Anchorena, Sergio; Labrunée, María Eugenia (2019-01)

O uso da abordagem sistêmica para avaliação da situação competitiva da cadeia produtiva do leite na Microrregião Centro-Sul do Estado de Rondônia

Almeida, Genaldo Martins de (Florianópolis, SC, 2012)

Qualidade e produtividade da mão-de-obra artesanal na produção do queijo coalho

Vasconcelos, Ana Lúcia da Silva (Florianópolis, SC, 2012)

Potencial poluidor de um laticínio de pequeno porte: um estudo de casoPolluting potential of a small-dairy industry: a case study

Saraiva, Claudety Barbosa (Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosMestrado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)

Análise de viabilidade econômico-financeira de uma fábrica de queijos especiaisEconomic-financial viability analysis of a special cheeses factory

Melo, Gustavo Alves de; Reis, Álif Rafael Fernandes; Barbosa, Samuel Borges; Mendonça, Maria Cristina Angélico; Peixoto, Maria Gabriela Mendonça (Brazilian Journals Publicações de Periódicos e Editora Ltda., 2020)

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