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Mostrando ítems 1-10 de 168
Cestode and nematode larvae of hygienic-sanitary importance parasitizing Percophis brasiliensis (Actinopterygii) collected from fish markets of the municipality of Niterói, RJ, Brazil
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2021)
Cestode and nematode larvae of hygienic-sanitary importance parasitizing Balistes capriscus Gmelin, 1789, collected from fish markets of the state of Rio de Janeiro, Brazil
(Institute of Food Science & Technology, 2022)
Qualidade higiênico-sanitária de lingüiças frescais comercializadas em Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)
Segurança alimentar em unidades de alimentação e nutrição escolar: aspectos higiênico-sanitários e produção de resíduos orgânicosFood security in school foodservice: hygienic-sanitary aspects and organic wastes production
(Universidade Federal de ViçosaBRValor nutricional de alimentos e de dietas; Nutrição nas enfermidades agudas e crônicas não transmisMestrado em Ciência da NutriçãoUFV, 2015)
Nematodes and acanthocephalans of hygienic-sanitary importance parasitizing Hyporthodus niveatus (Valenciennes, 1828) (Actinopterygii) collected from fish markets of the municipality of Niterói, RJ, Brazil
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2023)
Qualidade higiênico-sanitária de lingüiças frescais comercializadas em Botucatu, SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-02-22)
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade higiênico-sanitária de amostras de lingüiças frescais comercializadas em Botucatu, SP e sua adequação aos parâmetros microbiológicos fixados pela legislação ...