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Mostrando ítems 1-10 de 26
Condiciones de hidrólisis para la obtención de queratina a partir del residuo de cabello humano generado en las peluquerías
(Universidad Nacional del CallaoPE, 2022)
En la mayoría de las peluquerías los residuos de cabello humano generados no tienen utilidad alguna y son desechados a la basura. Este residuo orgánico es una fuente rica de queratina, ya que, según la bibliografía, el ...
Extracción de colágeno a partir de escamas de peces de río por hidrólisis mixta
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2023)
The Amazon and the great biodiversity it possesses, makes industry and academia look for strategies to bring beneficial products to the market for human health. Artisanal fishing is one of the main economic activities in ...
Valorización de virutas de cuero mediante la recuperación de hidrolizado de colágeno y sales de cromo por hidrólisis
(Universidad Nacional de IngenieríaPE, 2021)
Extracción y caracterización fisicoquímica de colágeno a partir de escamas de yaraquí (Semaprochilodus insignis) por hidrólisis mixta con fines nutricionales
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2023)
The objective of the research was to obtain type I collagen from the scales of Yaraquí (Semaprochilodus insignis), the study was experimental factorial, as factors temperature and type of acid, on the response percentage ...
Producción enzimática de glucosa por fermentación aeróbica del almidón de cuatro especies de tubérculos con α-amilasa de Bacillus licheniformis aislado de géiseres de Calientes, Candarave-Tacna
(Universidad Nacional Jorge Basadre GrohmannPE, 2014)
La glucosa es un derivado de la hidrólisis controlada del almidón, el cual posee un poder reductor expresado en términos de equivalentes de dextrosa (ED), menor al 20 %. Comercialmente se clasifican en base a su contenido ...
Propiedades moleculares y catalíticas de spla2 de soja en la bioconversión de fosfolípidos
(Facultad de Ciencias Químicas, 2016)
Síntesis de fulleroles a partir de un derivado bromado de c60
(Universidad Nacional de Colombia, 2009)
Se sintetizaron dos fulleroles por hidrólisis básica del compuesto C60Br24 a 60°C, con 22 horas de reacción, en presencia de oxígeno atmosférico y utilizando relaciones molares de KOH/C60Br24 de 109 y 184. La geometría ...
Obtención de maltodextrinas por vía enzimática a partir del almidón de camote de cerro (Dioscorea remotiflora kunth)
(2018-05-11)
RESUMEN:
Las Maltodextrinas son productos derivados de la hidrólisis del almidón, están constituidas por una mezcla de carbohidratos con diferente grado de polimerización y diferente peso molecular y en conjunto, su ...