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Cartilha de Educação Alimentar e Nutricional
(2021-05-21)
Cartilha voltada para nutricionistas ou outros profissionais envolvidos com Educação Alimentar e Nutricional (EAN) que desejem realizar formação ou capacitação sobre alimentação adequada e saudável.
Alimentos de transição para lactentes e crianças na primeira infância: uma análise do perfil nutricional de purês, papas e sopas industrializadas a partir do guia alimentar para crianças menores de 2 anos.
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2020)
Habilidades culinárias: uma ferramenta para a construção da alimentação saudável desde a infância
(Fiocruz Brasília, 2021)