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Mostrando ítems 1-10 de 28
El viaje de Luis de la Cruz a través de las tierras pehuenches del Neuquén
(Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras, 2002)
Aspectos de la calidad de carne Ph, color y textura entre bovinos procedentes de centros de engorde y viajeros
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2018)
El objetivo del presente estudio fue evaluar los aspectos de calidad de carne: pH, color y textura entre bovinos procedentes de centros de engorde y viajeros. Se utilizó 114 toretes distribuidos en dos tratamientos (T1: ...
Castas y ponchos: comentarios a las observaciones de Luis de la Cruz sobre el comercio de ganado entre la cordillera y el Mamil Mapu (1806)
(Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras, 2002)
Mulatas, criollas y viajeros en el Río de la Plata
(Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones sobre América Latina y el CaribeArchiélago. Revista Cultural de Nuestra AméricaMX, 2019)
EL NACIONALDIARIO LIBERAL
(636a. edicion., 2015)
El Alcohol de grano de Valdivia en Araucanía y las Pampas
(Instituto de Estudios Humanísticos "Juan Ignacio Molina" <br>Universidad de Talca, 2005)
Villa Hidalgo, Zacatecas, origen y evolución de la antigua estancia de Santa Rita 1790-1807.
(Universidad Autónoma de Zacatecas, 2019-06-11)
Villa Hidalgo es uno de los municipios del sureste de Zacatecas con vocación agrícola y ganadera. Tiene su origen en el periodo virreinal como lugar de descanso de recuas, viajeros, migrantes, por el elemento básico para ...
Tierra, ganado y giro comercial: La distribución de la riqueza en la "prospera" Tucumán en la década de 1860
(Prohistoria, 2011)
En las notas de viajeros y estadistas sobre Tucumán a mediados del siglo XIX quedó reflejada la imagen de un espacio próspero y prometedor, por su abundante riqueza. Esta provincia se presenta, además, con fuertes rasgos ...
Características y rastreabilidad de vísceras bovinas decomisadas en un matadero de la ciudad de Lima-Perú. Periodo 2016 -2017
(Universidad Peruana Cayetano HerediaPE, 2019)
El estudio tiene como objetivo determinar las principales causas de los decomisos de vísceras de bovinos faenados en un matadero de la ciudad de Lima durante el periodo 2016-2017 y evaluar la rastreabilidad de las mismas. ...