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Análisis de la “Fiesta del vino de la costa de Berisso” como producto enoturístico

Iglesias, Analia Emma

Fiesta del Vino de la Costa: Diálogo de saberes y pedagogía de la resistenciaCoastal Wine Festival: Diálogo de saberes e pedagogia de resistência

Bulich, María Alejandra; Barletta, Pilar; Casali, Martín; Ferrer, Mariano (2021)

Las fiestas como estrategia de valorización de recursos territoriales: experiencias en la Provincia de Buenos Aires, Argentina.

Velarde, Irene; Barrionuevo, Cintia; Bruno, Mariana Paola; Cendon, Maria Laura (Instituto de Estudios Avanzados, Universidad de Santiago de Chile, 2021-10-05)

En las últimas décadas, ante el avance de procesos de estandarización, deslocalización en el sistema agroalimentario, emergieron iniciativas de valorización de productos típicos, relacionados con el patrimonio cultural. ...