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Mostrando ítems 1-10 de 327
Estudo do aproveitamento das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare ) em farinha de carne
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2003-12-01)
O presente trabalho teve por objetivo a produção de farinha de carne a partir das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare) e o estudo das propriedades físico-químicas, bioquímicas e bacteriológicas da ...
Estudo do aproveitamento das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare ) em farinha de carne
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2003-12-01)
O presente trabalho teve por objetivo a produção de farinha de carne a partir das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare) e o estudo das propriedades físico-químicas, bioquímicas e bacteriológicas da ...
Estudo do aproveitamento das vísceras do jacaré do pantanal (Caiman crocodilus yacare ) em farinha de carne
(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014)
Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos.
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.43, n. 12, p. 1641-1647, dez. 2008., 2014)
Digestibilidade ileal aparente e verdadeira de aminoácidos de farinhas de carne e ossos para suínos
(Revista Brasileira de Zootecnia, 2017)
Influência de diferentes tipos de farinhas e sementes na absorção de óleo em carne bovina empanada
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNNutrição, 2019)
Produção de farinha de milho biju tratada termicamente para empanamento
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosTecnologia em AlimentosUTFPR, 2018-03-12)
Brazil is a big producer and consumer chicken meat. However, the consumer marketing is changing the last years. With everyday life more and more running, the people seek for convenience and facility in food preparation. ...