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Mostrando ítems 1-4 de 4
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de producción de helados artesanales a base de frutas en la ciudad de Arequipa - 2017
(Universidad Alas PeruanasPE, 2018)
La presente investigación se enfocó en determinar la factibilidad para la instalación de
una Planta de producción de helados artesanales a base de frutas en la ciudad de
Arequipa. Se presenta a continuación un estudio ...
Estudio de factibilidad para la instalación de una planta de producción de helados artesanales a base de frutas en la ciudad de Arequipa - 2017
(Universidad Alas PeruanasPE, 2022)
Pigmentos, leche en polvo, sistemas y métodos de congelación industrial de alimentos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2014)
En el presente trabajo se hablará sobre la historia, fabricación, usos, valor nutricional, clasificación y características de la leche en polvo. Este producto se obtiene por deshidratación de la leche fresca mediante ...
Suficiencia profesional Pigmentos, Leche en polvo, Sistemas y métodos de congelación industrial de alimentos
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)