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Investiga????o de estafilococos coagulase positiva resistentes ?? meticilina em manipuladores de alimentos em hospitais p??blicos do munic??pio de Salvador- BA
(Faculdade de Farm??ciaPrograma de P??s-Gradua????o em Ci??ncia de AlimentosUFBAbrasil, 2018-08-21)
Detection of enterotoxins genes in coagulase-negative staphylococci isolated from foods
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2006-03-01)
A intoxicação alimentar estafilocócica ocorre devido à ingestão de alimentos contaminados com enterotoxinas. Essa contaminação tem sido oriunda, principalmente, da manipulação humana, ou de matérias-primas procedentes de ...
Detection of enterotoxins genes in coagulase-negative staphylococci isolated from foods
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2006-03-01)
A intoxicação alimentar estafilocócica ocorre devido à ingestão de alimentos contaminados com enterotoxinas. Essa contaminação tem sido oriunda, principalmente, da manipulação humana, ou de matérias-primas procedentes de ...
Detection of enterotoxins genes in coagulase-negative staphylococci isolated from foods
(Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2014)
Investigação de estafilococos coagulase positiva resistentes à meticilina em manipuladores de alimentos em hospitais públicos do município de Salvador- BA
(Faculdade de FarmáciaPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUFBABrasil, 2018-08-21)
RESUMO
O objetivo desse estudo foi avaliar o nível de conhecimento, atitudes e práticas
dos manipuladores de alimentos em segurança alimentar; investigar a presença
de estafilococos coagulase positiva resistentes à ...
Comparação de métodos de detecção de biofilme em estafilococos coagulase-negativa provenientes de infecções em recém-nascidos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-06-26)
Os estafilococos coagulase-negativa (ECN) estão entre os microrganismos mais envolvidos em infecções nosocomiais, principalmente em recém-nascidos (RN) prematuros e de baixo peso. Entre os fatores de risco para infecções ...