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Mostrando ítems 1-10 de 211
“Incidencia de bacterias esporuladas en la cadena productiva de la gelatina”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018)
El presente trabajo tiene como objetivo el aislamiento, recuento y estimación de la incidencia de microorganismos esporulados en la cadena productiva de la gelatina. Para ello, las muestras fueran colectadas en una unidad ...
“Incidencia de bacterias esporuladas en la cadena productiva de la gelatina”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018)
El presente trabajo tiene como objetivo el aislamiento, recuento y estimación de la incidencia de microorganismos esporulados en la cadena productiva de la gelatina. Para ello, las muestras fueran colectadas en una unidad ...
Inactivation of Bacillus atrophaeus endospores using cold plasma treatment
(Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019., 2019)